Simples, rústica e repleta de sabor! Nossa Brusqueta Ciabatta Tradicional é feita com fatias crocantes de pão ciabatta, cobertas com uma deliciosa combinação de tomates frescos, manjericão aromático e um toque de azeite de oliva extra virgem. Ideal como entrada ou aperitivo, esta receita clássica italiana é perfeita para compartilhar momentos especiais à mesa.
Ingredientes
Modo de preparo
Preparação do Pão: Corte as ciabattas ao meio no sentido do comprimento. Disponha as metades em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180°C por 5 minutos, até ficarem levemente crocantes.
Aromatização com Alho: Retire o pão do forno e, enquanto ainda quente, esfregue um dente de alho sobre a superfície, garantindo um sabor sutil e marcante.
Montagem da Bruscheta: Corte os tomates cereja e a mussarela de búfala ao meio. Distribua os tomates e a mussarela sobre as fatias de pão. Regue com um fio generoso de azeite de oliva. Leve ao forno novamente por 5 minutos a 180°C, apenas para aquecer os ingredientes e realçar os sabores.
Finalização e Serviço: Retire do forno e, ainda quente, finalize com folhas frescas de manjericão e tomilho. Acrescente mais um fio de azeite de oliva para intensificar o sabor.
informações nutricionais (a cada 100g)
270
calorias
10g
proteínas
16g
gorduras
22g
carboidratos
anote aí...
Não leve as hortaliças ao forno! O calor excessivo pode queimá-las e comprometer o sabor do prato. Sempre adicione-as no final, enquanto o pão ainda está quente, para manter o frescor e a textura ideal. Uma bruscheta sofisticada, equilibrando crocância, cremosidade e frescor! 🍅🧀🥖✨
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